【物致于此小得盈满】小满养生关键词：祛湿、吃苦
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”
热爱中医的人都知道，我们养生要顺时而为，那么小满来临，养生有什么要点呢？养天和中医馆的专家教授来告诉你。
第一步：劳逸结合、避免外湿伤身
过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，因此，一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼，适度的运动能增强体质，助消化，促进血液流通。 尽量避免待在潮湿的地方，保持室内湿度适中。
第二步：按摩穴位祛湿
如果轻轻一按承山穴就会有明显的酸胀痛感，很有可能是体内有湿的缘故。经常揉按承山穴，有祛湿的作用。（注：承山穴位于人体的小腿后面正中，伸直小腿或足跟上提时，小腿后侧肌肉浮起的尾端即为承山穴。）
第三步：食疗祛湿
红豆薏米粥是很经典的一款祛湿食品了，薏米可以治湿痹，消水肿，健脾益胃，久服可轻身益气。赤小豆能补心养血，也有明显利水、消肿、健脾胃的功效，两者共食，效果更佳。
小满最适合吃的五种苦味菜，快随小编来看看吧~
1.苦笋
苦笋含丰富的纤维素、维生素、生物碱等，具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能，非常适合夏季食用。
苦笋一般可在市场买到，以炒、拌、泡这三种烹饪方法较为常见。苦笋质地脆嫩、吃时先苦后甘，若配以海味，味道更为甘鲜。
2.芜菁
芜菁又名大头菜。中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。
腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可。
3.苦瓜
苦瓜具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病症有一定的功效。
选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚；果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。炒苦瓜前最好用热水焯一下，可减轻苦味。
4.苦菜
苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，能够清热、凉血、解毒，对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等有很好的防治作用，除此之外，经常食用，还可防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。
苦菜开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，吃前先用开水焯烫，可以除去草酸，有利于钙的吸收。
5.莴笋
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、明眼目、利小便、解毒等功效，可用于血尿、高血压以及高血脂等症状。莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
另外，莴笋叶含有丰富的维生素和叶绿素，叶绿素有“绿色精灵”的美誉，能润肤美容、清洁口腔。
一、青椒炒鸭块
功效：温中健脾，利水消肿。
材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量
做法：
1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；
2.将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；
3.青椒去籽、去蒂洗净后切片；
4.锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油；
5.锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
二、荸荠冰糖藕羹
功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
材料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量
做法：
1.荸荠洗净去皮，藕洗净切小块；
2.砂锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟；
3.加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
三、冬瓜草鱼煲
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
材料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量
做法：
1．冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用；
2．用油将草鱼（带尾）煎至金黄色；
3．取砂锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入砂锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右；
4．当汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
小满,功效,洗净,适量,食用,青椒,苦瓜,3.,鸭片
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