去烦除热，8款适合不同体质“清凉补”

1、淮山苹果莲子汤

适合气虚体质：乏力、气短、容易出汗

【材料】鲜淮山100克，苹果1个，莲子50克，花生30克，冰片糖适量

【做法】淮山去皮切成小块备用，水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮30分钟兑入适量冰片糖，融化后关火，放凉至室温即可饮用。

【备注】除淮山配苹果煲汤外，用黑芝麻50克炖蜂蜜也有很好的健脾扶中、养发黑发功效。

2、枸杞椰子汤

适合阳虚体质：畏寒、肢冷、容易乏力

3、雪耳木瓜百合牛奶炖冰糖

4、红豆荔枝西米露

5、茯苓薏米水

6、扁豆槐花蛋豆汤

7、罗汉果薏米冬瓜汤

适合血热体质：容易有咽喉肿痛、口腔溃疡

【材料】罗汉果1个，冬瓜 500克，薏米30克，绿豆30克，荷叶1片

【做法】上述材料洗净，水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后放入冰糖调味即可饮用。

【备注】除了绿豆、冬瓜外，海带也是很好的清热类食材，和绿豆、薏米一同煮糖水就是最传统而经典的海带绿豆沙，对于小儿夏季热、热痱有很好的辅助治疗功效；西瓜、香蕉、火龙果等也是降火凉血的水果，也可以用来榨汁或煮糖水，例如西瓜和木瓜按照1：1的比例榨汁，就是美味可口的西瓜木瓜汁；眉豆和火龙果按照1：2搭配，或薏米香蕉按照1：2的比例搭配煲糖水，也有很好的清热凉血作用。

8、山楂麦芽玫瑰水

适合血瘀体质