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【物致于此小得盈满】小满养生关键词:祛湿、吃苦

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【摘要】:
小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”  热爱中医的人都知道,我们养生要顺时而为,那么小满来临,养生有什么要点呢?养天和中医馆的专家教授来告诉你。 小满要祛湿 第一步:劳逸结合、避免外湿伤身 过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入,因此,一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体

小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。” 

 

热爱中医的人都知道,我们养生要顺时而为,那么小满来临,养生有什么要点呢?养天和中医馆的专家教授来告诉你。

 

小满要祛湿

 

第一步:劳逸结合、避免外湿伤身

 

过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入,因此,一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼,适度的运动能增强体质,助消化,促进血液流通。 尽量避免待在潮湿的地方,保持室内湿度适中。

 

第二步:按摩穴位祛湿

 

 

如果轻轻一按承山穴就会有明显的酸胀痛感,很有可能是体内有湿的缘故。经常揉按承山穴,有祛湿的作用。(注:承山穴位于人体的小腿后面正中,伸直小腿或足跟上提时,小腿后侧肌肉浮起的尾端即为承山穴。)

第三步:食疗祛湿

 

红豆薏米粥是很经典的一款祛湿食品了,薏米可以治湿痹,消水肿,健脾益胃,久服可轻身益气。赤小豆能补心养血,也有明显利水、消肿、健脾胃的功效,两者共食,效果更佳。

 

小满多吃“苦”

 

小满最适合吃的五种苦味菜,快随小编来看看吧~

 

1.苦笋

 

苦笋含丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能,非常适合夏季食用。

 

苦笋一般可在市场买到,以炒、拌、泡这三种烹饪方法较为常见。苦笋质地脆嫩、吃时先苦后甘,若配以海味,味道更为甘鲜。

2.芜菁

 

芜菁又名大头菜。中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。

 

腌制后的大头菜呈黄褐色,甘咸适中,香而微酸,脆嫩可口,生吃、炒吃均可。

 

3.苦瓜

 

苦瓜具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病症有一定的功效。

 

选苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。炒苦瓜前最好用热水焯一下,可减轻苦味。

 

4.苦菜

 

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,能够清热、凉血、解毒,对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等有很好的防治作用,除此之外,经常食用,还可防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。

 

苦菜开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,吃前先用开水焯烫,可以除去草酸,有利于钙的吸收。

5.莴笋

 

中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、明眼目、利小便、解毒等功效,可用于血尿、高血压以及高血脂等症状。莴笋还具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

 

另外,莴笋叶含有丰富的维生素和叶绿素,叶绿素有“绿色精灵”的美誉,能润肤美容、清洁口腔。

 

小满美食

 

一、青椒炒鸭块

 

功效:温中健脾,利水消肿。

材料:青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量

做法:

1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;

2.将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;

3.青椒去籽、去蒂洗净后切片;

4.锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油;

5.锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

二、荸荠冰糖藕羹

 

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

材料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量

做法:

1.荸荠洗净去皮,藕洗净切小块;

2.砂锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟;

3.加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

三、冬瓜草鱼煲

 

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

材料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量

做法:

1.冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用;

2.用油将草鱼(带尾)煎至金黄色;

3.取砂锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入砂锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右;

4.当汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。